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成分
要制作英国烤饼,您需要:
1汤匙。蜂蜜
100毫升无糖苹果汁
100克黄油
4汤匙。不加糖的杏仁奶
1茶匙。香草精华
自发面粉200克
杏仁粉200克
2茶匙。碳酸氢钠
100克葡萄干
2汤匙。甜叶菊
方法
预热烤箱至190°c/气体标记5。
将蜂蜜、不加糖的苹果汁、黄油、杏仁奶和香草精混合在一起。
将自养面粉、杏仁粉、碳酸氢钠、葡萄干和甜叶菊混合成面团。
把面团擀到撒了少量面粉的表面上,直到面团大约有一英寸半厚。
用糕点切割器切出圆形,并将其放在涂有油脂的烤盘上。
把剩下的面团搓在一起,重复一遍,这样所有的混合物就都用光了。
烤20分钟左右。
要检查司康饼是否烤好了,可以在其中一个上面戳一根烤肉串(或者类似的细长的东西),然后把它拿出来。如果烤饼已经摆好了,烤串就会干净地拿出来。
把烤饼放在金属架上冷却。
享受大量的自制果酱!
营养成分(每份)
热量249 |总脂肪15g |饱和脂肪5g |碳水化合物27g |纤维4g |蛋白质2g
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