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史前饮食

史前饮食

旧石器时代(或旧石器时代)的饮食是基于食物,被认为是类似于洞穴人的日常饮食。

理论是穴居人和穴居人赖以生存的食物对健康有益,因为这是人类身体应该吃的。

旧石器时代饮食被认为对糖尿病患者特别有用,可能的好处包括减肥,增加胰岛素敏感性和改进心脏健康

如果你正在考虑采用旧石器饮食,你应该和你的医生或营养师谈谈,以评估这种饮食是否适合你。

什么是旧石器饮食?

配方良好的旧石器饮食通常就像低碳水化合物饮食重点是食用新鲜食品,避免食用包括乳制品、淀粉和精制糖在内的加工食品。

旧石器饮食通常是:

  • 低碳水化合物
  • 高蛋白质
  • 脂肪含量适中或更高

旧石器饮食可分为两类食物:进食者和出食者。前农业/动物食物,如红肉和鱼是我,但新石器时代的食物,如谷物和奶制品不是。这就消除了西方饮食中很多不好的方面。

酒精、乳制品和咖啡通常在饮食上被拒绝,但有些人可能会选择修改他们的饮食,偶尔允许这些食物。这取决于你想要多严格。

大量摄入非淀粉蔬菜建议在遵循饮食的时候。

阅读更多关于按旧石器饮食法吃的食物

为什么有人会吃旧石器饮食法?

很多吃旧石器时代饮食的人都想回归本源吃得更健康

倡导者认为,人类能够靠这种饮食生活并茁壮成长4万年,而回归旧石器时代的食物可以预防现代生活方式引发的疾病。

糖尿病患者可以从旧石器饮食中获得几个好处,改善他们的健康,并减少晚年出现健康并发症的风险。

史前饮食是如何起作用的?

史前饮食是如何起作用的?因为饮食中的大多数食物和成分都是低碳水化合物,所以体内对胰岛素的需求减少了。这可以帮助预防胰岛素抵抗和降低发展健康问题的风险,如高血糖水平和心脏病。

原始饮食中没有固定的常量营养素比例,但原始饮食的来源倾向于同意常量营养素应该是大约20%的碳水化合物,30%的蛋白质和50%的脂肪。

与低脂饮食相比,史前饮食不需要严格控制食物的份量。然而,注意不要过度放纵食物,如水果,坚果或过量的肉类。

史前饮食的好处

减肥是旧石器饮食最明显的早期好处,它源于低碳水化合物的饮食,不吃加工食品,吃大量蔬菜。

由于碳水化合物含量低,蛋白质含量相对较高,减少身体脂肪和增加肌肉量可能是该饮食的其他好处。

额外的好处还包括更高的能量水平,改善心脏健康和减少炎症。

阅读更多关于史前饮食的好处。

旧石器饮食的副作用

因为你必须在旧石器饮食中排除某些食物组,你的身体需要时间来适应。结果可能会出现一些副作用,但这些对每个人都不一样;有些则完全没有副作用。

低碳水化合物流感是一种常见的副作用,这是由于低碳水化合物摄入量造成的。一开始,一些人也会感到疲劳和缺乏精力。这种情况会在几天内消失。

阅读更多关于旧石器饮食的副作用。

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