在英国，2016年NHS糖尿病饮食建议是，没有针对糖尿病患者的特殊饮食。
许多糖尿病患者注重膳食中的碳水化合物含量，为了严格控制血糖水平，他们更喜欢低碳水化合物饮食。
nhs（和糖尿病UK）推荐健康，平衡的饮食，脂肪，糖和盐低，含有高水平的新鲜水果和蔬菜。
本指南审查了饮食建议NHS给予糖尿病的人，并讨论了建议是明智的程度。
NHS建议是什么？
- 多吃淀粉碳水化合物用一个低血糖指数（低GI）
- 增加饮食中的纤维含量
- 多吃水果和蔬菜——每天至少5份
- 尤其削减脂肪和饱和脂肪
- 选择具有不饱和脂肪的食物 - 例如植物油，减少脂肪蔓延，油性鱼和鳄梨
- 选择低脂乳制品
- 选择瘦肉，比如去皮鸡肉
- 避免多脂或加工肉类
- 每周至少吃两次鱼，并确保每周至少吃一次油腻的鱼
- 鸡蛋和豆类是其他良好的蛋白质来源
- 用烧烤、烘焙、水煮或蒸来烹饪食物，而不是油炸或烤
- 避免油腻或含糖的零食，如薯片、蛋糕、饼干和糕点
- 吃点零食，比如水果、无盐坚果和低脂酸奶
- 削减糖
- 少吃盐——每天的盐摄入量少于6克（2.4克钠）
- 少喝酒
- 不要不吃早餐
- 保持水合 - 每天饮用1.6和2升的液体
NHS建议是否明智？
尽管这些观点中有许多无疑是明智的，但其中一些建议遭到了患者和一些英国领先医疗专业人士的批评。
以下几点是合理的：
- 吃大量的蔬菜
- 饮食中要有足够的纤维
- 削减糖
- 减少加工肉类
- 经常吃鱼
- 减少能量密集的加工食品，如薯片、蛋糕、饼干和糕点
- 少喝酒
- 少吃咸的加工食品
但是，一些建议可能会不经意地导致较贫穷的饮食选择。
建议糖尿病患者多吃淀粉碳水化合物，避免肉类和奶制品中的脂肪，这可能导致血糖控制较差，尤其是糖尿病患者2型糖尿病
我应该以淀粉碳水化合物为基础吗？
英国国家医疗服务体系建议人们，包括糖尿病患者，以淀粉类碳水化合物为主的食物为主，比如:
- 土豆
- 谷物
- 意大利面食
- 大米
- 面包
这个建议的问题是，即使是低GI的淀粉类碳水化合物也能显著提高血糖水平。
淀粉碳水化合物对许多2型糖尿病患者来说可能是个问题，因为碳水化合物比脂肪或蛋白质需要更多的胰岛素分泌。研究表明，胰岛素分泌增加会增加胰岛素抵抗的影响。10bet备用网址hg622.com
通过建议胰岛素抵抗和2型糖尿病患者以碳水化合物为主的饮食，NHS的饮食建议增加了潜在的问题胰岛素抵抗
1型糖尿病的人可能会发现，基于淀粉碳水化合物的膳食有助于它们更好地估计胰岛素剂量。相比之下，患有1型糖尿病的人通过追随低碳水化合物饮食，患有更好的成功。调整到低碳水化合物将需要关心和奉献和糖尿病健康团队的支持。
- 阅读更多关于这场辩论的信息NHS碳水化合物建议
NHS提供指导方针，帮助人们选择健康的食物。同样的建议也适用于糖尿病患者和非糖尿病患者。
英国国家医疗服务体系建议糖尿病患者每餐摄入淀粉类碳水化合物。淀粉类碳水化合物包括大米、面食、面包和谷物。尽可能选择低GI版本或全谷物品种，因为它们吸收得更慢，含有更多营养。英国国家医疗服务体系建议人们每餐的三分之一以淀粉类碳水化合物为基础。
这一建议涉嫌2型糖尿病人的争议，他报告称这种数量的碳水化合物可以使糖尿病更难以控制。
饭前饭后检测血糖可以帮助你了解血糖水平对不同碳水化合物水平的反应。
NHS建议人们每天至少吃5份水果和蔬菜。营养研究表明，每天至少吃5份水果和蔬菜可以降低患心脏病、中风和某些癌症的几率。10bet备用网址hg622.com
例如一份苹果或80克的水果和蔬菜。80克通常是3大汤匙的食物，如浆果、胡萝卜或豌豆。
英国国家医疗服务体系鼓励人们每周至少吃两份鱼，其中一份是富含油脂的鱼。
- 含油多的鱼包括鲭鱼、沙丁鱼、沙丁鱼和新鲜的金枪鱼。
- 非油性鱼类包括黑线鳕、鲽鱼、鳕鱼和罐装金枪鱼。
NHS建议大多数人消耗较少的饱和脂肪。在可能的情况下，他们建议选择不饱和脂肪以优先于饱和脂肪。
- 不饱和脂肪源的实例包括鳄梨，坚果和植物油
- 饱和脂肪的来源包括红肉、薯片、饼干和黄油
糖尿病患者有额外的理由少吃糖，因为糖对血糖水平有快速而直接的影响。含盐量较高的产品包括罐装汤、即食食品和其他罐装或包装食品调味汁。检查罐头和包装的侧面，看看它们含有多少糖和盐。
我应该少吃饱和脂肪吗？
NHS建议少吃饱和脂肪的问题在于，它没有区分不同的饱和脂肪来源。
饱和脂肪应该被视为健康的形式脂肪只要它来自自然来源例如：
NHS不应该谴责饱和脂肪，而应该建议人们减少“加工脂肪来源”，包括：
- 蛋糕
- 饼干
- 薯片
- 砍
- 糕点
请注意，这些食物中有许多是高热量的，因为它们含有植物油。
10bet备用网址hg622.com新闻中脂肪的研究
我应该吃低脂产品吗？
虽然NHS非常麻烦强制公众购买低脂肪乳制品，但研究研究表明，吃饱脂肪乳制品，就像健康一样健康，如果不是更健康。10bet备用网址hg622.com
标记为低脂的产品值得注意的一点是，许多产品都添加了糖、盐或其他非天然添加剂来代替脂肪。
我应该吃水果吗？
只要不多吃,，水果是饮食中健康的一部分。
但是，应该注意的是，与果汁一起服用，因为它有很高的糖含量，并迅速提高血糖水平。
最好吃全果而不是果汁，因为全果含有更多的纤维，有助于减缓对血糖水平的影响
我应该遵循NHS的饮食建议吗？
许多领先的医疗专业人士承认，针对糖尿病患者的饮食建议是有缺陷的，特别是针对糖尿病前期患者和2型糖尿病患者。
在NHS和批评NHS饮食的医疗专业人士之间，有一种饮食找到了达成一致的共同点，那就是地中海饮食
该协议无疑是地中海饮食的结果，以新鲜、未经加工的食品为基础，包括天然脂肪来源，是一种灵活的饮食遵循。
接着读这个
