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碳水化合物计数-什么是碳水化合物计数和如何计算碳水化合物

碳水化合物计数-什么是碳水化合物计数和如何计算碳水化合物

碳水化合物计数是一种更好地了解碳水化合物如何影响你的方法血糖,药物需求和胰岛素需求。

对于需要胰岛素的1型糖尿病和2型糖尿病患者,碳水化合物计数是一种将胰岛素需求与你吃或喝的碳水化合物数量相匹配的方法。

为患有2型糖尿病对那些不需要胰岛素的人来说,碳水化合物计数是一种调节你摄入碳水化合物的数量,并监测它如何影响你的血糖控制的方法,体重管理和药物摄入量。

计算碳水化合物需要耐心和勤奋。成功地学习它意味着理解碳水化合物,学会如何调整你的胰岛素或服用相应药物,并定期测量血糖水平,以确保血糖清楚。

什么是碳水化合物?

我们吃的每一种碳水化合物都转化为葡萄糖,并对血糖水平产生影响。

碳水化合物通常存在于下列食物中:

  • 谷物(面包,意大利面,谷物)
  • 水果
  • 蔬菜
  • 根类作物(马铃薯、红薯和山药)
  • 大多数酒精饮料(啤酒,苹果酒,窖藏啤酒,大多数鸡尾酒)
  • 甜点和糖果
  • 大多数乳制品,除了奶酪,
  • 包括蔗糖,果糖,葡萄糖,麦芽糖

我该如何计算碳水化合物呢?

大多数人使用克计算碳水化合物,一份等于15克的碳水化合物。

大多数食物仅部分碳水化合物(虽然一些食物是完全碳水化合物),但15克碳水化合物的效果将是相同的,无论是来自面包,饼干还是其他食物。

确定这一点碳水化合物含量对于这些食物,必须使用食品标签、参考书或计算机程序,以及碳水化合物的比例和清单。

有两种计数碳水化合物的方法:基础碳水化合物计数和一致的碳酸计数。这两种方式都涉及计算食物的总碳水化合物,知道您可以吃多少碳水化合物,然后将其与您所采取的部分尺寸和任何药物匹配。

基本碳水化合物计算

基本的Carb Counting可以帮助您了解某些食物如何影响您的血糖水平,目的是每天吃一致量的碳水化合物。这最有可能被非胰岛素治疗2型糖尿病的人采用。

营养师可以根据您的药物、体重目标和总体糖尿病控制,建议您每餐应摄入多少碳水化合物。在此期间,你可以在与营养师会面之前,要求医生在每顿饭中摄入适量的碳水化合物(例如,每天45-60克)。

一致的碳水化合物计数

持续的碳水化合物计数,也被称为高级碳水化合物计数,可用于糖尿病患者谁是治疗快速胰岛素。为了计算碳水化合物,你会使用胰岛素和碳水化合物的比率,计算你需要多少胰岛素来覆盖你的饮食中的碳水化合物。

通常使用的比例是每10g碳水化合物一单位的速效胰岛素,或1:10。这可能因人而异,您的比例可能最终为1:15、2:10或其他。所以,如果你的比例是1:15,一顿饭吃45克碳水化合物需要你注射三个单位的胰岛素。

你也可以在一天的不同时间有不同的比率。

碳水化合物计数例子

约翰的胰岛素与碳水化合物的比率如下。

  • 早餐:2:10(每10g碳水化合物的2个单位的快速作用胰岛素)[冒号的空间,因为我会引入一个小数点,这可能导致太狭窄的比例。
  • 午餐:1.5:10(每10g碳水化合物1.5单位)
  • 晚餐:1:10(每10克碳水化合物1单位)

你的健康护理团队应该帮助你评估自己的胰岛素和碳水化合物的比例。一定要记录你的血糖水平,看看你的比率如何影响你的读数。你可能需要注射纠正剂量的胰岛素,以防你的血糖过高。你应该和你的医生讨论纠正剂量。

计数碳水化合物可能需要一段时间才能成为有能力的,并且有一段时间,有必要称重和衡量食物

成绩单

它已经走过了很长的一段路,并且正在重新流行起来。我认识的所有人都患有糖尿病很长一段时间,而且都有相当好的nick carb计数。这是一个很好的沟通方式健康饮食你不需要有糖尿病就能做到。如果你有糖尿病,掌握它的窍门确实很有帮助。这不是一门精确的科学,但总是有一些偶然。

如果你能坚持一些基本的规则,看看食物是如何影响你的,然后你就会明白哪些食物最适合你。你可能听说过红绿灯指示食物的颜色——红色、橙色、绿色。说到绿色,他们是在暗示你可以想吃多少就吃多少,等等。中间的食物是吃人的,但不是很多,红色的远离。

糖尿病患者在某种程度上更容易,因为你会知道你可以像奶酪一样吃东西,但它不会对你的血糖水平产生大量影响。它仍然是脂肪,毫无疑问,脂肪和蛋白质 - 所以你需要忍受这一点并保持在背景中。

许多碳水化合物将适合中间地面 - 它们会很快给您能量,因此您的基本棕色面包为您提供较慢的释放模式。它嫁给了胰岛素的效果。然后你有你的红色,让你的胰岛素能够搭配能量。交通灯系统有用。

另一个有用的东西是标签。阅读标签不要只是看看糖含量,但碳水化合物含量可能更为重要。那里有很多标记的食物。他们可能会说他们无糖,但会充满碳水化合物;所以,如果你认为你可以拥有它们,因为他们没有糖,你会被遗憾地弄错了。

另一件需要注意的事情是血糖指数例如,如果你有一个奶酪三明治和泡菜,那么你不仅仅吃碳水化合物。面包是碳水化合物,奶酪是蛋白质和脂肪,泡菜是碳水化合物和一些能很快释放能量的糖。关键是你不是在一个食物组中吃一种食物——你是在吃混合食物。这会影响它们被吸收的方式。释放速率可能与整天吃香蕉不同。

我们大多数人都会吃各种各样的食物,这些食物会给我们带来大量的糖分。作为一个糖尿病人,要知道一份食物中有多少碳水化合物以及它是如何释放能量的这样你才能把胰岛素和碳水化合物结合起来希望最终能很好地控制血糖。

我需要什么碳水化合物计数设备?

许多糖尿病患者都有体重秤,以及称重和测量设备来测量体积。大多数情况下,食品标签上两者都有重量和体积测量,但有些则不然。

以下技术可以帮助理解碳水化合物计数:

  • 食品标签、天平和计算器的使用使得识别食品中的碳水化合物含量成为可能。
  • 使用规模可用于测量来自水果和蔬菜的一系列不同食物的碳水化合物。请参阅食品包装,或者您可以从营养书或互联网中获得CARB计数。
  • 花点时间计算碳水化合物,因为如果数学不是强项或者你太急,很容易出错。
  • 要注意,有些食物的碳水化合物含量取决于食物是煮熟的还是生的。这有时会造成很大的不同,所以要小心。
  • 营养学书籍和在线资源可以提供有用的信息和快速简便的方式来查找品牌食品信息。许多食谱包括详细的食谱碳水化合物信息
  • 这个碳水化合物和CAL这本书(或应用程序)是一本非常受欢迎的帮助计算碳水化合物的书,因为它提供了一系列食物和服务大小的图像以及相关的碳水化合物计数。

在现实生活中有大量关于碳水化合物计数的经验低碳水化合物论坛

我如何了解更多关于碳水化合物计数的知识?

学习碳水化合物计数的最好方法是参加碳水化合物计数课程。

如果你正在服用胰岛素,想参加碳水化合物计数课程,但近年来没有参加过这些课程,你的家庭医生、糖尿病顾问或糖尿病专科护士可以推荐你参加其中一个课程。

全国碳水化合物计数课程的例子包括:

如果你在任何时候需要帮助,你的糖尿病健康团队也应该能够安排一对一的碳水化合物计数指导。

这个十博提款规则是由Diabetes.co.uk发起的一个在线教育项目,解释碳水化合物对血糖水平的影响。

社区对碳水化合物计数有何说法

  • Carbsrok:您需要在您的食物中计算碳水化合物。请回到糖尿病团队并说:“看,我完全困惑。我需要帮助排序。“用你拿笔和纸,所以你可以写下东西。询问碳水化合物的指导。以及如何将胰岛素与食物摄入相匹配。需要考虑低GI /血糖负荷。一天一次需要一天,否则你会感到完全不堪重负。
  • 大多数食品包的营养信息中都有碳水化合物的含量——你需要计算碳水化合物总量,而不仅仅是糖,还要记住一些食物生的和熟的食物有不同的价值。话又说回来,一旦我称过一次食物的重量,之后我就用目测来估计,这在离家吃饭时很有用。对于水果和蔬菜,你需要一本指南,要么在书上,要么在网上。
  • Gazhay:我强烈建议每个糖尿病人都参加DAFNE课程,即使是那些“讨厌计算碳水化合物的人”。因为这是一件非常个人的事情,无论你是否选择继续,得到关于它的所有教育肯定是一件好事。
  • Wallycorker:在参加碳水化合物管理会议后的5个月里,她的糖化血红蛋白(HbA1c)达到了惊人的5.6——低于接近或两位数的读数。更重要的是,通过遵循向她解释的方法,她在同一时间减掉了5英石(约12.7公斤)的体重。是的,5个月就能长出5块石头——我肯定她是这么说的——仅仅是通过控制碳水化合物,或者像人们有时所说的那样计算碳水化合物。
  • 我大约两年前被诊断出T2。我等了5个月才见到营养师,他建议我吃碳水化合物为主的食物。事实上,当我告诉她我在计算碳水化合物来控制我的bg水平时,她告诉我,如果我不吃足够的碳水化合物,我的药物(二甲双胍)将不起作用!我还问了关于份量控制的问题。她回答说,她将在3个月后的下一次会议上与我讨论这个问题。不用说,我没有回去。
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