患有糖尿病

低热量甜味剂

低热量甜味剂

对于糖尿病患者来说,糖的摄入不必被禁止,但是糖的摄入量应该保持在最低水平。

在不牺牲味觉的情况下减少糖摄入量的一种方法是用低热量的甜味剂代替蔗糖,这对那些希望享受某些食物而又不冒血糖水平飙升风险的人是有益的超重并希望减少他们的卡路里摄入量。

慈善机构,英国糖尿病协会他认为,低热量的人造甜味剂可以作为糖尿病人饮食的一部分,只要和它们一起吃的食物本身不含高脂肪或高热量。

记住,糖尿病患者的饮食不必是100%无糖的。平衡是关键。

什么是低卡路里甜味剂?

低卡路里甜味剂是糖替代品,其具有零卡路里,不会通过吃它们来提高血糖水平,这使得它们对糖尿病患者的优选选择。

低热量甜味剂既不是碳水化合物,也不是脂肪,它们不适合任何其他类别糖尿病患者交流

甜味剂可以添加到糖尿病膳食计划中而不是交换。

探索低卡路里甜味剂:

上面列出的甜味剂可以在许多食品和饮料中找到,同时有些也是英国食品的主要成分人工甜味剂三大品牌:

市场上最新的甜味剂之一是000甜菊糖这是一种零卡路里,100%天然甜味剂,包含甜菊糖和糖醇赤藓糖醇。

各种低热量甜味剂

英国食品标准局(FSA)是一个负责食品安全和食品卫生的机构,它批准了几种低热量甜味剂。

什么类型的人工甜味剂适合糖尿病患者?

以下类型的人造甜味剂是可商购的:

  • 糖精-糖精常作为人工甜味剂用于冷热食物中。尽管最初人们担心糖精会致癌,但现在糖精已被批准为一种安全有效的甜味剂。
  • aspartame.- 阿斯巴甜是一种人造甜味剂,可以更好地用冷食物使用。根据类型的不同,较高的温度可以降低其甜味效果。热门品牌包括Nutrasweet等。aspartame最近在其安全方面一直在媒体聚光灯。
  • 亚磺胺醛钾 - 乙酰氟盐钾(也称为Acelsufame-K),是另一种适用于糖尿病患者的低热量甜味剂。由于其抵抗热量,甜味剂可用于烹饪。甜蜜的一个和瑞士甜味都是基于这款甜味剂。
  • Sucralose - Sucralose是最近的低热量甜味剂。甜味剂不受热量的影响,通常在烹饪或热饮中保留甜味。代糖以三氯蔗糖为基础

我怎么知道糖尿病患者使用这些甜味剂是否安全?

低卡路里甜味剂已被广泛测试和审查,但对安全的一些辩论确实存在。一般而言,英国销售的人造甜味剂将被批准为每个人,包括孕妇和孩子。

患有苯丙酮尿症的人被建议避免使用阿斯巴甜。

成绩单

甜味剂提供了一种甜味,而没有蔗糖所含的热量和对血糖水平的影响。甜味剂市场很大,在当地超市里找到甜味剂和找到糖一样容易。

甜味剂是相当多样的。您可以在一杯茶或咖啡中使用它们,甚至可以在一定程度上使用它们。为了烘焙,您可能希望检查甜味剂的网站以烘焙提示和指导如何使用糖。对于一些烘焙任务,例如焦糖,然而,可能无法使用甜味剂。

两种主要类型是人造甜味剂和糖醇。甜叶菊甜味剂于2011年获准在欧洲销售。

人工甜味剂也被称为“低热量甜味剂”。人造甜味剂的例子包括:Canderel, Splenda和Sweetex。顾名思义,低热量甜味剂的热量通常比糖要少得多。人工甜味剂是许多减肥软饮料的甜味剂。

糖醇通常用于标有“无糖”标签的甜食中。例如,被贴上无糖标签的巧克力和糖果通常含有糖醇。

您可以通过寻找以'OL'结尾的成分的名称来识别成分的食物列表中的糖醇。

山梨醇、麦芽糖醇和木糖醇是糖醇的常见例子。甜菊糖是一种具有天然甜味特性的植物。以甜菊为基础的甜味剂包括Pure Via和Truvia。甜叶菊甜味剂可能包括甜叶菊提取物和人工甜味剂或糖醇的混合物。

美国的Mayo诊所指出,甜味剂通常对血糖的影响较少而不是表糖。因此,使用甜味剂而不是糖可以帮助您在享受酿造时保持血糖稳定。

许多人工甜味剂对血糖没有影响。最好检查一下包装上的碳水化合物含量。众所周知,大剂量的糖醇有泻药作用,所以要记住这一点。

摄入太多含糖酒精的食物会导致胃痛,或者需要比你想的更频繁地上厕所。它们的影响因人而异。

人工甜味剂的副作用很少被观察到,但美国国立卫生研究院建议苯丙酮尿症患者避免使用含有阿斯巴甜的产品。

在糖尿病患者的人造甜味剂方面是什么好的和坏点?

低卡路里甜味剂的热量通常较少,因此通常对超重的人有益2型糖尿病患者,谁试图减肥。

然而,值得了解您吃的食物包含 - 含有低卡路里甜味剂的食物不一定是低热量的。

要了解这一点,一定要检查食品标签上的营养信息。无糖食品并不总是低热量的,所以你要对此保持警惕。

我可以使用低卡路里的甜味剂吗?

一些低级卡路里的甜味剂使得甜美的食谱具有很好的补充,这可能是糖尿病饮食的主要援助。然而,用糖烹饪确实比只是甜味,特别是在蛋糕和饼干时增加了食物。

一些糖尿病患者喜欢同时使用糖和甜味剂,但你应该知道这是如何影响的血糖水平在任何时候。

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